опарный способ (тестоприготовления)

опарный способ (тестоприготовления)

 

опарный способ (тестоприготовления)
Тестоприготовление с использованием опары.
[ГОСТ Р 51785-2001

Тематики

  • хлебопекарное производство


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Поможем написать реферат

Смотреть что такое "опарный способ (тестоприготовления)" в других словарях:

  • Способ тестоприготовления опарный — Опарный способ (тестоприготовления) тестоприготовление с использованием опары... Источник: Обогащение витаминно минеральными комплексами массовых сортов хлебобулочных изделий, вырабатываемых по национальным стандартам. Методические рекомендации.… …   Официальная терминология


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»